Еда на английском языке — тема широкая. В школах и университетах задают написать сочинение по теме «Моя любимая еда» на английском. Написать рассказ о еде на английском не трудно, стоит лишь вспомнить свои любимые блюда или затронуть проблему последних лет — правильное питание. В качестве примера я подготовила топик «My favorite food» о еде с переводом на русский. В статье вы также найдёте английские слова на тему еда.

Из статьи вы узнаете:

Английские слова на тему еда

Еда на английском языке звучит как food, но есть ещё слова feed, meal, nutrition, которые означают примерно тоже самое, но с другим смысловым оттенком. Поэтому я подготовила небольшой словарик с английскими словами на тему еда.

• food — еда, пища
• meal — еда
• eating — прием пищи
• eating habits — пищевые привычки
• nutrition — питание
• nutrients — питательные вещества
• diet — диета
• foodstuff — пищевой продукт
• animal meat — мясо животных
• seafood — морепродукты

Теперь можно непосредственно перейти к топику по английскому на тему еда. Рассказ затрагивает не только тему любимой еды, но и здорового питания.

My favourite food. Healthy eating

All food is made up of nutrients which our bodies use. There are different kinds of nutrients: carbohydrates, proteins, fats» vitamins and minerals. Different foods contain different nutrients.

First of all I do not eat animal meat at all. I prefer fish and other seafood. So in the morning I usually have some cottage cheese with kefir, then I have tea with two butterbroads. At dinner I have vegetable soup, a salad and fried fish. I do not have desserts, but only tea with lemon and sugar. For supper I have just a salad and then I eat fruit.

For some food is a source of pleasure, for others — a source of energy. For me food – is a pleasant source of energy. To my mind healthy food should be quite simple. I eat complicated dishes only in restaurants. My daily meals consist of the same dishes every day.

The best way is to get into the habit of checking the ingredients and nutritional value on the sides of packets although this isn’t always easy to do. Another thing to know is, for example, that we do need fat to live, it’s an essential part of our diet and physically we couldn’t exist without it.

The food we eat, depends on lots of things. Taste is a big factor. Culture, religion and health also play a part in what food we eat. Advertising and social factors also have a big influence.

So I love all kinds of milk products, especially kefir, cheese. I prefer cheeses from Russia and Germany. I like different kinds of salads, dressed with olive oil or sour cream. I also love all kinds of potato dishes. I usually drink down food with natural juices or kvass.

Well, of course, on weekends I want to try a new dish. If I have free time, I try to invent a new salad or find an interesting recipe. On weekends I let myself have good red dry wine. Well, many doctors say that red wine in reasonable quantities is very good for health.

I do not buy in shops ready or semi-manufactured food products, because this is unhealthy. It is better to spend some time cooking, than to have problems with overweight and heart.

Income is also an important factor.

Finally, there are three main messages to follow for healthy eating:

1. First, we should eat less fat, particularly saturated fat.
2. Secondly, we are to cut down on sugar and salt.
3. Thirdly, we must eat more fresh fruit and vegetables

Also I prefer to have tea with bitter chocolate or home-made jams. As I do not change my daily dishes, I very seldom have stomach problems. Actually I think that the simpler food is, the better is its taste.

Перевод темы еда на русский: Моя любимая еда. Здоровое питание

Вся пища содержит питательные вещества, которые используются нашим организмом. Существуют различные виды питательных веществ: углеводы, белки, жиры, витамины и минеральные вещества. Разная пища содержит различные питательные вещества.

Прежде всего, я не ем животного мяса. Я предпочитаю рыбу и другие морские продукты. Так, утром я обычно ем сыр с кефиром, затем я пью чай с двумя бутербродам. На обед я ем овощной суп, салат и поджаренную рыбу. Я не ем десертов, — только чай с лимоном и сахаром. На ужин я ем лишь салат и затем немного фруктов.

Так, для некоторых еда — это источник удовольствия, для других — источник энергии. Для меня еда — приятный источник энергии. По моему мнению, здоровая пища должна быть очень простой. Я ем блюда, состоящие из множества ингридиентов, только в ресторанах. Изо дня в день я ем одинаковую еду.

Лучше всего выработать в себе привычку проверять наличие ингредиентов и энергетической ценности, указанных на самих упаковках, хотя это не всегда легко сделать. Еще нам нужно знать, что нам очень необходимы жиры, это важная составляющая в нашем питании для функционирования организма, и физически мы не можем без них существовать.

То, какую пищу мы едим, зависит от многих факторов. Вкус - это большой фактор. Культура, религия и здоровье также играют свою роль в том, какую пищу мы едим. Большое влияние оказывают рекламный и социальный факторы.

Так, я люблю все сорта молочных продуктов, особенно кефира, сыра. Я предпочитаю сыр из России и Германии. Я люблю различные виды салатов, заправленные оливковым маслом или сметаной. Я также люблю все виды блюд из картошки. Обычно я запиваю пищу натуральными соками или квасом.

Конечно, на выходных я хочу попробовать новые блюда. Если у меня выдастся свободное время, я пытаюсь сделать новый салат или найти интересный рецепт. На выходных я позволяю себе хорошее красное сухое вино. Так, много докторов говорят, что красное вино обладает хорошими свойствами и очень хорошо для здоровья.

Я не покупаю в магазинах готовую еду или еду-полуфабрикат, потому что это не здоровая пища. Лучше провести время за готовкой, чем потом иметь неполадки со здоровьем.

Доход также является важным фактором.

Наконец, существуют три главных пункта, которые нужно выполнять, чтобы правильно питаться:

1. во-первых, мы должны есть меньшее количество жиров, особенно жира с высоким содержанием насыщенных жирных кислот;
2. во-вторых, мы должны уменьшить потребление сахара и соли;
3. в-третьих, мы должны есть больше свежих фруктов и овощей.

Также я предпочитаю пить чай с малым количеством шоколада или домашнего джема. Так как я изо дня в день не меняю свой рацион питания, меня очень редко беспокоит желудок. Вообще, я думаю, что чем проще пища, тем она лучше на вкус.

Таким образом, здоровое питание (healthy eating) оказывает большое влияние на наше здоровье. Надеюсь, рассказ про еду вам понравился и пригодился.

А Вы какую пищу употребляете и что любите покушать?

Отписывайтесь в комментариях.

Большая часть еды, распространенной в англоязычных странах, привычна жителю России. Там тоже любят есть мясо и рыбу, картошку и другие овощи, конфеты и торты. Еда на английском языке всегда имеет аналог в русском языке. Трудности начинаются, когда речь заходит не об отдельных продуктах, а о национальных блюдах. Здесь уже не всегда можно подобрать английский аналог русской еды, и наоборот. Но, обо всем по порядку, и начнем мы с лексики продуктов.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты в англоязычных странах растут практически те же, что и в России, за редкими исключениями. Да и предпочтения в еде тоже совпадают: из овощей большой популярностью пользуется картофель, лук и помидоры, а из ягод и фруктов – яблоки, апельсины и клубника.

Овощи

Слово	Перевод	Транскрипция
Баклажан	eggplant	[ˈegplɑːnt]
Брокколи	broccoli	[ˈbrɒkəlɪ]
Брюссельская капуста	brussels sprouts
Кабачок	zucchini
Капуста	cabbage	[ˈkæbɪʤ]
Картофель	potato
Лук	onion	[ˈʌnjən]
Морковь	carrot	[ˈkærət]
Огурец	cucumber	[ˈkjuːkʌmbə]
Перец болгарский	bell pepper
Перец чили	chili	[ˈʧɪlɪ]
Петрушка	parsley	[ˈpɑːslɪ]
Помидор	tomato
Редис	radishes	[ˈrædɪʃ]
Свекла	beets
Укроп	dill
Цветная капуста	cauliflower	[ˈkɔlɪflaʊə]
Чеснок	garlic	[ˈgɑːlɪk]

Фрукты и ягоды

Слово	Перевод	Транскрипция
Абрикос	apricot	[ˈeɪprɪkɔt]
Ананас	pineapple	[ˈpaɪnæpl]
Апельсин	orange	[ˈɔrɪnʤ]
Арбуз	watermelon	[ˈwɔːtəmelən]
Банан	banana
Виноград	grape
Вишня	cherry	[ˈʧerɪ]
Гранат	garnet	[ˈgɑːnɪt]
Грейпфрут	grapefruit	[ˈgreɪpfruːt]
Груша	pear
Дыня	melon	[ˈmelən]
Ежевика	blackberry	[ˈblækbərɪ]
Киви	kiwi	[ˈkiːwiː]
Клубника	strawberry	[ˈstrɔːbərɪ]
Лимон	lemon	[ˈlemən]
Личи	lychee	[ˈlaɪʧiː]
Малина	raspberry	[ˈrɑːzbərɪ]
Манго	mango	[ˈmæŋgəʊ]
Мандарин	mandarin	[ˈmændərɪn]
Папайя	papaya
Персик	peach
Слива	plum
Черешня	cherry	[ˈʧerɪ]
Черника	blueberry	[ˈbluːberɪ]
Яблоко	apple	[æpl]

Бакалея

Бакалея – это еда, которая долго не портится. Заметьте, что в этой лексической категории мало круп, так как их практически не едят в США и Великобритании, за исключением, разве что, риса.

Слово	Перевод	Транскрипция
Горох	pea
Горчица	mustard	[ˈmʌstəd]
Гречка	buckwheat	[ˈbʌkwiːt]
Какао	cocoa	[ˈkəʊkəʊ]
Кетчуп	ketchup	[ˈkeʧəp]
Консервы	canned food
Конфеты	candy	[ˈkændɪ]
Кофе	coffee	[ˈkɔfɪ]
Майонез	mayonnaise
Макароны	pasta	[ˈpæstə]
Мука	flour	[ˈflaʊə]
Мюсли	muesli	[ˈmjuːzlɪ]
Овсяные хлопья	oatmeal	[ˈəʊtmiːl]
Орехи	nuts
Печенье	cookies	[ˈkʊkɪz]
Полуфабрикаты	semiproduct
Растительное масло	vegetable oil	[ˈveʤɪtəbl ɔɪl]
Рис	rice
Сахар	sugar	[ˈʃʊgə]
Соль	salt
Специи	spices
Сухофрукты	dried fruits
Фасоль	bean
Хлеб	bread
Хлопья	cereal	[ˈsɪərɪəl]
Чай	tea

Мясо, рыба и морепродукты

Мясо и мясные продукты питания особенно любят в Соединенных Штатах. А вот еда из морепродуктов пользуется большей популярностью в Австралии и Новой Зеландии.

Слово	Перевод	Транскрипция
Баранина	lamb
Бекон	bacon	[ˈbeɪkən]
Ветчина	ham
Говядина	beef
Индейка	turkey	[ˈtɜːkɪ]
Кальмар	squid
Козлятина	goat
Колбаса	sausage	[ˈsɔsɪʤ]
Копченая рыба	smoked fish
Краб	crab
Креветка	shrimp	[ʃrɪmp]
Курица	chicken	[ˈʧɪkɪn]
Мидии	mussels
Морепродукты	seafood	[ˈsiːˈfuːd]
Мясо	meat
Нутрия	nutria	[ˈnjuːtrɪə]
Осьминог	octopus	[ˈɔktəpəs]
Рыба	fish
Сарделька	sausage	[ˈsɔsɪʤ]
Сардина	sardine
Свинина	pork
Сельдь	herring	[ˈherɪŋ]
Семга	salmon	[ˈsæmən]
Сосиска	sausage	[ˈsɔsɪʤ]
Сушеная рыба	dried fish
Телятина	veal
Тунец	tuna	[ˈtuːnə]
Утка	duck
Фарш	minced meat
Филе	fillet	[ˈfɪlɪt]

Популярные блюда по приемам пищи

В англоязычных странах по негласным правилам питания наиболее значимым приемом пищи является ужин, а не обед, как принято в России. Завтрак на Западе тоже отличается от привычного нам – он обычно достаточно калорийный и может включать жирное мясо; обед в большинстве случаев – это фастфуд, причем часто не американский: мексиканские тако и буррито или азиатская лапша. А вот ужин состоит обычно из нескольких блюд.

Завтраки

Обеды

Ужины

Десерты

Лексика на тему десертов отличается обилием названий пудингов, чизкейков и маффинов с самыми разными начинками. Но традиционные торты и конфеты в англоязычных странах тоже с удовольствием едят.

Слово	Перевод	Транскрипция
Джем	jam	[ʤæm]
Желе	jelly	[ˈʤelɪ]
Карамель	caramel	[ˈkærəmel]
Кекс	cupcake	[ˈkʌpkeɪk]
Мороженое	ice cream
Нуга	nougat	[ˈnuːgɑː]
Печенье	cookies	[ˈkʊkɪz]
Пирог	pie
Пирожное	cake
Пряник	gingerbread	[ˈʤɪnʤəbred]
Пудинг	pudding	[ˈpʊdɪŋ]
Торт	cake
Чизкейк	cheesecake	[ˈʧiːzkeɪk]
Шоколад	chocolate	[ˈʧɔkəlɪt]

Английские названия русских блюд

Большинство русских блюд не имеют перевода, их названия транслитерируются, то есть, просто переписываются латинскими буквами. Но некоторые русские блюда имеют и аналоги в западной кухне.

Слово	Перевод	Транскрипция
Бефстроганов	stroganoff	[ˈstrəʊgənɔːf]
Борщ	borscht
Вареники	perogies
Винегрет	vinaigrette
Голубцы	cabbage rolls	[ˈkæbɪʤ rəʊlz]
Драники	potato slapjacks
Заливная рыба	fish in aspic
Квас	kvass
Квашеная капуста	sauerkraut	[ˈsaʊəkraʊt]
Кисель	jelly	[ˈʤelɪ]
Курник	chicken pie	[ˈʧɪkɪn paɪ]
Пельмени	dumplings	[ˈdʌmplɪŋs]
Пирожок	patty	[ˈpætɪ]
Рассольник	pickle soup
Селедка под шубой	dressed herring
Сырник	cottage cheese pancake	[ˈkɔtɪʤ ʧiːz ˈpænkeɪk]
Холодец	jellied meat	[ˈʤelɪd miːt]
Щи	cabbage soup	[ˈkæbɪʤ suːp]

Видео о еде на английском:

It is important for every living creature to have food and drink. In the morning, we usually have breakfast, around the noon we have lunch, and in the evening we have dinner. Sometimes we eat at home, and sometimes we go to a restaurant or cafe. Many people can cook delicious food by themselves.

Our food consists of fruits, vegetables, cereals, meat and fish. We also eat dairy. Cooks can prepare different dishes from these products. They use recipes. Different nationalities have their own cuisine.

Some people today don’t eat meat and fish, they are called vegetarians. Some people often watch their diet to lose weight or to be healthy. Then they don’t eat food with sugar, flour and fat.

What do we usually drink? It is known that every person should drink plenty of water — about 2 litres a day. But we also drink other beverages like tea, coffee, milk, juice, wine, and lemonade.

Еда и питье

Для каждого живого существа важно иметь еду и питье. Утром мы обычно завтракаем, около полудня мы обедаем, а вечером у нас ужин. Иногда мы едим дома, а иногда идем в ресторан или кафе. Многие люди сами могут готовить вкусные блюда.

Наша пища состоит из фруктов, овощей, круп, мяса и рыбы. Мы также едим молочные продукты. Повара могут приготовить различные блюда из этих продуктов. Они используют рецепты. Разные национальности имеют свою собственную кухню.

Некоторые люди сегодня не едят мясо и рыбу, они называются вегетарианцами. Некоторые люди часто соблюдают свою диету, чтобы похудеть или быть здоровым. Тогда они не едят пищу с сахаром, мукой и жиром.

Что мы обычно пьем? Известно, что каждый человек должен пить много воды — около 2 литров в день. Но мы также пьем и другие напитки, такие как чай, кофе, молоко, вино, лимонад.

Перед ужином?
Напрасно.
Все эти фото друзей с огромными гамбургерами, красочными смузи и шоколадными пирожными сильно возбуждают аппетит.

Еда – одна из самых обсуждаемых тем, как онлайн, так и офлайн.
Если вы хотите участвовать в этих обсуждениях на английском языке, вам понадобится много разных слов и фраз для описания еды и вкусов.
Именно об этом сегодня и поговорим.

Мы собрали 25 основных фраз о еде на английском языке, чтобы вы чувствовали себя комфортно в ресторанах, кафе, на вечеринках или могли прокомментировать последний пост своего друга в Instagram.

Почему же фразы о еде так важны, если вы учите иностранный язык?
Мы ответим на этот вопрос другим вопросом: а почему люди всегда говорят о еде?
Ответ прост. Еда универсальна. Все едят. Это так необходимо и так просто. Люди хотят найти вкусную, здоровую пищу, лучшие места для еды и т. д. Поэтому неудивительно, что все говорят о еде.

В The Huffington Post удостоенный наград шеф-повар Маркус Самуэльссон рассказывает о том, как еда пересекается с культурой. Каждая культура, любая страна имеет свою собственную кухню. Это и делает наши путешествия такими увлекательными.
Вы не только наслаждаетесь достопримечательностями и видами, но также знаете, что вас ждут новые захватывающие кулинарные приключения.

Еда, конечно же, отличный способ подружиться с новыми людьми. Когда люди сидят за одним столом, можно быть уверенным, что разговоры о еде, ресторанах и рецептах будут бесконечными.

25 слов и фраз о еде, которые следует добавить в свой словарь

Замените слово «delicious» (вкусно).

Вы замечали, как часто слово delicious используется для описания еды? Использование этого слова слишком часто может быстро наскучить. Итак, давайте найдем другие способы сказать «вкусно».

1. Tastes great!

Едите что-нибудь вкусное прямо сейчас? Используйте это выражение.

I’m so glad I ordered this pizza-it tastes great!
Я так рад, что заказал эту пиццу – у нее прекрасный вкус!

2. Really good!

Вот еще одна фраза для замены слова «delicious».

Have you tried the chocolate cake? It’s really good!
Вы пробовали шоколадный торт? Он действительно хорош!

3. Wow, is amazing!

Если что-то по вкусу лучше, чем вы ожидали, вы можете использовать слово «wow», чтобы выразить свое удивление и восхищение. Это выражение означает больший восторг и одобрение, чем предыдущие два варианта (tastes great и really good).

Wow, this pasta is amazing!
Вау, эта паста потрясающая!

4. Yummy

Это неформальный способ сказать, что вам вкусно. Вы можете просто сказать «Yummy!» («Объедение!»).

This cheesecake is really yummy. I’m going for another slice.
Этот чизкейк – объедение. Я собираюсь съесть еще один кусочек.

5. Flavorful

Это замечательное прилагательное для описания ароматной еды с восхитительным вкусом и запахом.

I love how flavorful this soup is with all the fresh herbs and vegetables in it.
Мне нравится, насколько ароматный этот суп со свежими травами и овощами.

6. Mouth-watering

Это идеальное словосочетание, чтобы описать блюдо, которое такое вкусное и ароматное, что у вас «текут слюнки».

His mom makes such mouth-watering cakes that I just can’t wait to go over to his house tonight.
Его мама делает такие аппетитные торты, что у меня текут слюнки, и я просто не могу дождаться, когда пойду к нему в гости сегодня вечером.

Избегайте слова «yuck» («фу»).

Может случиться ситуация, когда вам не очень понравился вкус какой-то еды. Но вы, вероятно, не сможете просто воскликнуть «Yuck!» (неформальное английское слово, аналог нашему «Фу!»), не обидев повара или хозяев.
Итак, как же можно сказать, чтобы это не звучало невежливо?

7. This is too for me/for my taste

Это вежливый способ объяснить, что вам не нравится еда, не обвиняя повара. Это просто вам не по вкусу. Еще лучше, если сначала вы сможете вставить какой-то комплимент.

This cake is so creamy! It’s just too sweet for my taste.
Это пирожное такое кремовое! Просто оно слишком сладкое на мой вкус.

8. It could use a little more/less…

Используйте это выражение, чтобы сказать, что блюдо было бы вкуснее, если бы в его составе были другие приправы.

This chicken is too spicy. It could use a little less chili sauce.
Эта курица слишком пряная. Можно было бы использовать немного меньше соуса чили.

9. This tastes different. I think I prefer

Если блюдо на вкус для вас ново или незнакомо, вы можете вежливо назвать какую-то другую еду, которую вы предпочитаете или любите больше.

This tiramisu tastes different. I think I prefer the chocolate cake.
У этого тирамису необычный вкус. Думаю, я предпочту шоколадный торт.

Какой у вас рацион (диета)?

10. Vegetarian

Если вы вегетарианец и не едите мясо, ваша диета включает только овощи, фрукты и такие продукты, как тофу, орехи, злаки и т. д.

I’ve been a vegetarian for a year and I don’t even miss eating meat at all.
Я был вегетарианцем в течение года, и совсем даже не скучаю по мясным блюдам.

11. Trying to lose weight

Худеть, сбрасывать вес.

I usually just have a salad for lunch because I’m trying to lose weight.
У меня на обед обычно только салат, потому что я пытаюсь похудеть.

12. Low-carb diet

Слово «carb» – сокращенное от carbohydrates – углеводы. Диета с низким содержанием углеводов означает употребление в пищу меньше углеводных продуктов, таких как хлеб, блины и печенье.

That strawberry muffin looks tempting, but I’m on a low-carb diet.
Этот клубничный кекс выглядит заманчиво, но я на низкоуглеводной диете.

13. A balanced diet

Большинство людей просто стараются придерживаться сбалансированной диеты, которая включает в себя все основные группы продуктов, такие как зерновые, овощи, фрукты, молочные продукты и мясо.

To stay healthy, I go to the gym, cycle to work and eat a balanced diet.
Чтобы оставаться здоровым, я хожу в спортзал, езжу на работу на велосипеде и придерживаюсь сбалансированной диеты.

Что ты обычно ешь?

Это один из самых распространенных вопросов, которые люди задают друг другу, и им всегда интересно услышать ответ.

14. Fast food

Фаст-фуд – еда, которая готовится очень быстро и подается за стойкой в ресторанах, например, McDonald’s. Обычно это гамбургеры или сэндвичи, картофель фри и содовая.

When I’m busy with school, I usually eat fast food.
Когда я занят в школе, я обычно ем фаст-фуд.

15. Home-cooked meal

Домашняя еда – это то, что многие из нас хотели бы увидеть, когда возвращаются домой из школы или с работы. Это свежие блюда, которые готовят и едят дома.

Whenever I get home early from work, I make myself a nice home-cooked meal.
Всякий раз, когда я возвращаюсь домой с работы раньше, я готовлю себе вкусную домашнюю еду.

16. One-pot meal

Вы готовите все ингредиенты блюда, например, мясо и овощи, в одной общей сковороде (или кастрюле) и сразу его съедаете.

If I’m too tired to cook, I just make a quick and easy one-pot meal.
Если я слишком устал, чтобы готовить, я просто делаю быстрое и легкое блюдо, смешивая все ингредиенты в одной посуде.

17. Dessert

Десерт – сладкое блюдо, например, пирожное или мороженое, которое подают в конце трапезы.

My grandma makes amazing cakes pies and cookies. I always look forward to dessert when I go to her house.
Моя бабушка делает замечательные пирожные, пироги и печенье. Я всегда с нетерпением жду десерта, когда приезжаю к ней.

18. To have a sweet tooth

Вы любите сладости? Значит, вы – сладкоежка.

I’ll admit I have a sweet tooth because I can never say no to cakes, pastries and ice cream.
Я признаю, что я сладкоежка, потому что я никогда не могу отказаться от пирожных и мороженого.

19. To eat healthy

Это совсем просто. «To eat healthy» – означает, что вы выбираете еду, которая полезна для вашего здоровья.

No matter how busy I am, I try to eat healthy and exercise every day.
Независимо от того, насколько я занят, я стараюсь придерживаться здорового питания и тренироваться каждый день.

Какую курицу вы предпочитаете?

20. Fried or deep-fried

Жареного цыпленка готовят, обжаривая его в горячем масле. Часто жареный цыпленок, который мы заказываем в ресторанах, на самом деле приготовлен во фритюре.
Так в чем же разница между жареным цыпленком и приготовленным во фритюре? При приготовлении во фритюре используется гораздо больше масла, чем при жарке.

I can’t think of anything I like better than fried chicken, can you?
Я не могу придумать ничего, что я любил бы больше, чем жареного цыпленка, а ты?

21. Grilled

Курица-гриль готовится непосредственно на раскаленном гриле.

I think I’ll invite my friends over for some grilled chicken this weekend.
Я думаю, что в эти выходные приглашу своих друзей на курицу на гриле.

22. Crunchy

Если вы хорошо обжарите курицу, на ней появится зажаренная корочка, и она станет хрустящей.

That fried chicken I had for lunch was so crunchy and yummy I just can’t stop thinking about it.
Тот жареный цыпленок, который был у меня на обед, был таким хрустящим и вкусным, что я просто не могу перестать думать о нем.

Какие яйца вы предпочитаете?

23. Scrambled

Яичница, которая готовится путем перемешивания яиц на сковороде.

I usually make scrambled eggs for breakfast because they’re so easy.
Я обычно делаю яичницу-болтунью на завтрак, потому что это легко.

24. Poached

Яйца-пашот готовятся путем частичной варки яиц в кипящей воде. При подаче яичные белки будут мягкими, и можно будет увидеть целый желток.

I’ve never had a poached egg but I’d sure like to try it.
Я никогда не ел яйцо-пашот, но я бы хотел попробовать.

25. Sunny-side up

Яйцо, поджаренное только с одной стороны. Оно имеет такое название потому что, при готовке желток остается целым и находится по центру яичницы, что делает его похожим на солнце.

The only way my son will eat eggs is if I make them sunny-side up. He likes to see the yellow yolk!
Единственный способ приготовления, при котором мой сын будет есть яйца, это если я поджарю их только с одной стороны. Ему нравится видеть желток!

Мы надеемся, что сегодня вы выучили новую полезную лексику и это повысит вашу уверенность во время обсуждения еды на английском языке. Помните, что чем больше вы практикуетесь, тем естественнее вы будете звучать на английском.

Traditional English food has been greatly influenced by other national cuisines in recent years. Despite this fact, if you travel to Britain, you can still be served up traditional English dishes in a restaurant or at a hotel.

A typical English breakfast is usually quite big and substantial. It includes pork sausages, bacon and eggs, tomatoes, baked beans, mushrooms and a toast. Some people enjoy porridge, fruit and yogurt in the morning, followed by a toast and jam, or orange marmalade. A traditional breakfast drink is tea, which British people prefer having with cold milk. Another popular morning drink is orange juice.

For many Englishmen lunch is a fast meal. In big cities there are a lot of sandwich bars where office clerks can choose all sorts of sandwiches with meat, fish, chicken, ham, prawns, eggs, cheese, vegetables and lettuce. English pubs also serve good food for lunch, hot and cold. Quite a lot of workers go to famous “fish and chips shops” and buy their favourite deep fried cod or haddock with French fries.

A lot of Englishmen drink their 5 o’clock tea. It’s a traditional light meal after work. People enjoy their favourite teas with cookies, cakes, freshly baked sweet buns, scones and other pastries.

British people eat their evening meal at about 7 o’clock, when all members of the family are at home together. As a rule, a typical dinner is meat and vegetables. It can be roast chicken or lamb with potatoes, or steamed vegetables with meat gravy. For dessert, English wives cook various puddings and serve them with ice-cream or jam.

On Sundays British families like to sit together at the table enjoying roast beef, lamb or chicken, served with Yorkshire pudding and dressed with English mustard, apple sauce, cranberry sauce or mint sauce.

English food is simple but very delicious. Today it continues to merge in national cuisines from all over the world.

Перевод

На традиционную английскую еду в последние годы сильно повлияли другие национальные кухни. Несмотря на этот факт, если вы отправитесь в Великобританию, вам все же могут подать традиционные английские блюда в ресторане или в отеле.

Типичный английский завтрак обычно довольно большой и основательный. Он включает свиные сосиски, бекон с яйцами, помидоры, запеченную фасоль, шампиньоны и тост. Некоторым нравится съедать утром кашу, фрукты и йогурт, а затем тост с джемом или апельсиновым мармеладом. Традиционным напитком на завтрак считается чай, который британцы любят пить с холодным молоком. Другим популярным утренним напитком является апельсиновый сок.

Для многих англичан обед – это быстрый прием пищи. В больших городах есть много сэндвич-баров, где офисные клерки могут выбрать любой вид бутерброда с мясом, рыбой, курицей, ветчиной, креветками, яйцами, сыром, овощами и листьями салата. Английские пабы также подают на обед хорошую еду, горячую и холодную. Довольно многие рабочие идут в знаменитые кафе «Фиш энд чипс» и покупают там любимую треску или пикшу во фритюре и жареный картофель.

Многие англичане пьют пятичасовой чай. Это традиционная легкая еда после работы. Люди наслаждаются своим любимым сортом чая с печеньями, пирожными, свежеиспеченными сладкими булочками, лепешками и другой выпечкой.

Британцы ужинают вечером примерно в 7 часов, когда все члены семьи находятся вместе дома. Как правило, типичный ужин состоит из мяса и овощей. Это может быть жареный цыпленок или ягненок с картофелем, или овощи на пару и мясо с подливкой. На десерт английские жены готовят различные пудинги и подают их с мороженым или джемом.

По воскресеньям британские семьи любят садиться за стол и наслаждаться жареной говядиной, ягненком или курицей, поданными с йоркширским пудингом и приправленными английской горчицей, яблочным соусом, клюквенным соусом или мятным соусом.